Opor ini merupakan hidangan istimewa yang terkenal di daerah Pekan, Pahang. Pada asalnya, Opor adalah hidangan istana pada zaman dahulu dan kebiasaannya hanya boleh didapati terutamanya pada majlis kenduri kahwin dan hari Raya sahaja.

Keenakkan Opor ini terletak pada gabungan rempah-ratus dan cara memasaknya. Selain nasi, ia juga boleh dimakan dengan lemang, pulut kuning, roti canai, capati dan lain-lain.

Kini, anda boleh dapatkan bila-bila masa sahaja hidangan tradisi pantai timur dengan membuat pesanan dihujung jari. Aok cuma kabo je!